Blog Lifestyle et famille
Noël arrive à grand pas. Plus que 15 jours avant de voir débarquer le Père-Noël, ses rennes et son traîneau rempli de cadeaux. Pour patienter jusque-là, vous vous laisserez bien tenter par une « petite » bûche glacée, non? Histoire de tester et de trouver la meilleure, digne de votre table de Réveillon, ou simplement pour satisfaire votre …
« Le gâteau magique, mais qu’est-ce que c’est? » Voilà ma première réaction quand une copine m’en a parlé pour la première fois il y a quelques semaines. D’abord un peu septique, puis curieuse après avoir vu le résultat obtenu par cette amie, je me suis dit que moi aussi j’allais tester cette recette de gâteau magique …
Quand je fais des cannelés ou des crêpes, il me reste des blancs d’œufs que je n’aime pas jeter. Alors pour le plus grand plaisir des gourmands de la maisonnée (moi y compris), je me lance dans la confection de meringues. C’est très facile et rapide, le plus long c’est la cuisson, ou plutôt le …
La semaine dernière, j’ai eu la bonne surprise de recevoir dans ma boîte aux lettres le dernier-né des gâteaux Bonne Maman : Le Quatre-heures. Je ne sais pas si ma réputation (justifiée) de gourmande me précède même sur le net…toujours est-il que ça fait toujours plaisir de recevoir des petites douceurs. Évidemment, pour tester …
Pour réaliser cette recette, il vous faudra un peu de patience avant de pouvoir déguster cette brioche tressée. Pas moins de trois phases de levage de pâte dont une qui dure toute une nuit au réfrigérateur. Impossible à réaliser à la dernière minute ! Mais cette longue attente sera bien récompensée à la dégustation! Une …
Qui n’a jamais tenté de mettre un maximum de chamallows dans sa bouche ou de parler la bouche pleine de ces bonbons comme dans la pub dans notre enfance? Ne dites pas non, je ne vous crois pas ! Jusqu’à peu, je pensais qu’il était impossible de réaliser à la maison ces guimauves fondantes. Mais …
Voici une recette toute simple à réaliser avec les enfants, même les plus jeunes. Il y a d’abord le plaisir de peser et de mélanger soigneusement les ingrédients. Puis de malaxer la pâte avec les mains, de l’étaler avec le rouleau, de choisir les emporte-pièces, de créer de jolies formes, de décorer et enfin le …
C’est la pleine saison des fruits de la passion alors il faut en profiter! Et au lendemain des fêtes, des desserts avec un peu de fraîcheur et d’exotisme ça fait du bien. J’ai découvert cette recette lors d’un atelier cuisine à Art&Cook avec le chef Yvan Gilardi et j’ai adoré! La douceur du lait de coco …