Blog Lifestyle et famille
« Le gâteau magique, mais qu’est-ce que c’est? » Voilà ma première réaction quand une copine m’en a parlé pour la première fois il y a quelques semaines. D’abord un peu septique, puis curieuse après avoir vu le résultat obtenu par cette amie, je me suis dit que moi aussi j’allais tester cette recette de gâteau magique …
Quand je fais des cannelés ou des crêpes, il me reste des blancs d’œufs que je n’aime pas jeter. Alors pour le plus grand plaisir des gourmands de la maisonnée (moi y compris), je me lance dans la confection de meringues. C’est très facile et rapide, le plus long c’est la cuisson, ou plutôt le …
La semaine dernière, j’ai eu la bonne surprise de recevoir dans ma boîte aux lettres le dernier-né des gâteaux Bonne Maman : Le Quatre-heures. Je ne sais pas si ma réputation (justifiée) de gourmande me précède même sur le net…toujours est-il que ça fait toujours plaisir de recevoir des petites douceurs. Évidemment, pour tester …
Pour réaliser cette recette, il vous faudra un peu de patience avant de pouvoir déguster cette brioche tressée. Pas moins de trois phases de levage de pâte dont une qui dure toute une nuit au réfrigérateur. Impossible à réaliser à la dernière minute ! Mais cette longue attente sera bien récompensée à la dégustation! Une …
C’est la pleine saison des fruits de la passion alors il faut en profiter! Et au lendemain des fêtes, des desserts avec un peu de fraîcheur et d’exotisme ça fait du bien. J’ai découvert cette recette lors d’un atelier cuisine à Art&Cook avec le chef Yvan Gilardi et j’ai adoré! La douceur du lait de coco …
Mercredi pluvieux aujourd’hui? C’est peut-être l’occasion de passer un peu de temps en cuisine avec les enfants. Et au lieu de faire pour la énième fois le célèbre gâteau au yaourt (bien que délicieux!), pourquoi ne pas s’atteler au repas du soir et proposer une recette un peu moins commune. Je propose aujourd’hui la TARTELETTE …
Si je compte bien, Minimiss mange des compotes de pomme depuis l’âge 6 mois à raison d’une par jour, sachant qu’elle a 30 mois et qu’il faut en moyenne 2 pommes par portion, j’ai du éplucher durant les deux dernières années, 2*365*2= 1460 pommes. Avec une moyenne de 150 g par pomme, cela fait plus …
Ça ne vous a pas échappé, on est en pleine saison des fraises! Gariguette, Pajaro, Charlotte, Cléry, Ciflorette, Mara des bois, française, espagnole, ronde, allongée, ferme, juteuse…il y en a pour tout les goûts! Et à voir tant de fraises, ça m’a donné des envies de fraisier. Sauf qu’un vrai fraisier, c’est un peu long …